從正在武漢舉行的第三屆中國中部投資貿易博覽會(huì )獲悉，我國將全面推行農產(chǎn)品可追溯機制，以提高農副產(chǎn)品的安全度。
從2007年開(kāi)始在上海、武漢、合肥等地試點(diǎn)的農產(chǎn)品可追溯機制，將蔬菜、水果和肉類(lèi)、水產(chǎn)品等從生產(chǎn)到消費的各個(gè)環(huán)節都納入監控范圍。市民到賣(mài)場(chǎng)、超市購買(mǎi)這些農產(chǎn)品，可通過(guò)可追溯系統查詢(xún)其產(chǎn)地、種植、加工、包裝、檢測等重要信息，發(fā)現問(wèn)題即可追根溯源，不僅可以準確追溯到同一批次或者同一品種的產(chǎn)品，而且還可查清問(wèn)題的責任所在。
據了解，多年來(lái)，我國大賣(mài)場(chǎng)、超市等零售企業(yè)供應的農副產(chǎn)品貨源，主要采用與全國龍頭農副產(chǎn)品生產(chǎn)商、生產(chǎn)基地進(jìn)行合作，直接從基地進(jìn)行采購為主。這種“直采基地”模式減少了中間環(huán)節，但也存在漏洞和不足。例如，終端零售企業(yè)只能在采購前期對供應商的各種生產(chǎn)資質(zhì)、衛生狀況等進(jìn)行前期審核，而對農產(chǎn)品實(shí)際種植生產(chǎn)過(guò)程，零售企業(yè)很難對其進(jìn)行全程質(zhì)量監控。
去年第二屆中博會(huì )期間，在商務(wù)部主持下，合肥市人民政府與麥德龍簽署了合作建設農副產(chǎn)品基地的框架協(xié)議，并在合肥試點(diǎn)打造新型農產(chǎn)品基地模式，即從生產(chǎn)源頭出發(fā)保障食品安全。今年4月，商務(wù)部在合肥召開(kāi)農產(chǎn)品“農超對接”座談會(huì )上，實(shí)地考察了麥德龍在合肥的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并對這種銷(xiāo)售商提出科學(xué)的標準化生產(chǎn)流程，引入農技咨詢(xún)公司指導企業(yè)、農民養殖、種植，委托 第三方機構對農產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽檢等給予了肯定。
從正在武漢舉行的第三屆中國中部投資貿易博覽會(huì )獲悉，我國將全面推行農產(chǎn)品可追溯機制，以提高農副產(chǎn)品的安全度。
從2007年開(kāi)始在上海、武漢、合肥等地試點(diǎn)的農產(chǎn)品可追溯機制，將蔬菜、水果和肉類(lèi)、水產(chǎn)品等從生產(chǎn)到消費的各個(gè)環(huán)節都納入監控范圍。市民到賣(mài)場(chǎng)、超市購買(mǎi)這些農產(chǎn)品，可通過(guò)可追溯系統查詢(xún)其產(chǎn)地、種植、加工、包裝、檢測等重要信息，發(fā)現問(wèn)題即可追根溯源，不僅可以準確追溯到同一批次或者同一品種的產(chǎn)品，而且還可查清問(wèn)題的責任所在。
據了解，多年來(lái)，我國大賣(mài)場(chǎng)、超市等零售企業(yè)供應的農副產(chǎn)品貨源，主要采用與全國龍頭農副產(chǎn)品生產(chǎn)商、生產(chǎn)基地進(jìn)行合作，直接從基地進(jìn)行采購為主。這種“直采基地”模式減少了中間環(huán)節，但也存在漏洞和不足。例如，終端零售企業(yè)只能在采購前期對供應商的各種生產(chǎn)資質(zhì)、衛生狀況等進(jìn)行前期審核，而對農產(chǎn)品實(shí)際種植生產(chǎn)過(guò)程，零售企業(yè)很難對其進(jìn)行全程質(zhì)量監控。
去年第二屆中博會(huì )期間，在商務(wù)部主持下，合肥市人民政府與麥德龍簽署了合作建設農副產(chǎn)品基地的框架協(xié)議，并在合肥試點(diǎn)打造新型農產(chǎn)品基地模式，即從生產(chǎn)源頭出發(fā)保障食品安全。今年4月，商務(wù)部在合肥召開(kāi)農產(chǎn)品“農超對接”座談會(huì )上，實(shí)地考察了麥德龍在合肥的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并對這種銷(xiāo)售商提出科學(xué)的標準化生產(chǎn)流程，引入農技咨詢(xún)公司指導企業(yè)、農民養殖、種植，委托第三方機構對農產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽檢等給予了肯定。
從正在武漢舉行的第三屆中國中部投資貿易博覽會(huì )獲悉，我國將全面推行農產(chǎn)品可追溯機制，以提高農副產(chǎn)品的安全度。
從2007年開(kāi)始在上海、武漢、合肥等地試點(diǎn)的農產(chǎn)品可追溯機制，將蔬菜、水果和肉類(lèi)、水產(chǎn)品等從生產(chǎn)到消費的各個(gè)環(huán)節都納入監控范圍。市民到賣(mài)場(chǎng)、超市購買(mǎi)這些農產(chǎn)品，可通過(guò)可追溯系統查詢(xún)其產(chǎn)地、種植、加工、包裝、檢測等重要信息，發(fā)現問(wèn)題即可追根溯源，不僅可以準確追溯到同一批次或者同一品種的產(chǎn)品，而且還可查清問(wèn)題的責任所在。
據了解，多年來(lái)，我國大賣(mài)場(chǎng)、超市等零售企業(yè)供應的農副產(chǎn)品貨源，主要采用與全國龍頭農副產(chǎn)品生產(chǎn)商、生產(chǎn)基地進(jìn)行合作，直接從基地進(jìn)行采購為主。這種“直采基地”模式減少了中間環(huán)節，但也存在漏洞和不足。例如，終端零售企業(yè)只能在采購前期對供應商的各種生產(chǎn)資質(zhì)、衛生狀況等進(jìn)行前期審核，而對農產(chǎn)品實(shí)際種植生產(chǎn)過(guò)程，零售企業(yè)很難對其進(jìn)行全程質(zhì)量監控。
去年第二屆中博會(huì )期間，在商務(wù)部主持下，合肥市人民政府與麥德龍簽署了合作建設農副產(chǎn)品基地的框架協(xié)議，并在合肥試點(diǎn)打造新型農產(chǎn)品基地模式，即從生產(chǎn)源頭出發(fā)保障食品安全。今年4月，商務(wù)部在合肥召開(kāi)農產(chǎn)品“農超對接”座談會(huì )上，實(shí)地考察了麥德龍在合肥的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并對這種銷(xiāo)售商提出科學(xué)的標準化生產(chǎn)流程，引入農技咨詢(xún)公司指導企業(yè)、農民養殖、種植，委托第三方機構對農產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽檢等給予了肯定。
