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新聞動(dòng)態(tài)

將實(shí)行花生油QS認證

發(fā)布： 2006-08-02 00:00:00

    記者日前從清遠市食品安全工作會(huì )議上了解到，今年下半年該市將重點(diǎn)整治花生油生產(chǎn)。據悉，目前清城區內食用花生油生產(chǎn)作坊129家，而據清遠市質(zhì)量監督局近期的季度抽驗資料顯示，散裝花生油合格率僅超過(guò)50%。

    在一家大型批發(fā)市場(chǎng)，執法人員抽檢了兩家食用花生油生產(chǎn)作坊，發(fā)現油坊面積都比較小，榨油設施簡(jiǎn)陋，容器大都污垢不堪。檢驗員告訴記者，現在城鄉許多食用花生油生產(chǎn)作坊都采用傳統的榨油方式，普遍存在規模小、無(wú)證生產(chǎn)和衛生環(huán)境差等問(wèn)題，從生產(chǎn)、運輸到包裝環(huán)節都難以達到相關(guān)的質(zhì)量標準。

    低價(jià)棕櫚油勾兌花生油

    “由于個(gè)體作坊受到資金和場(chǎng)地的限制，生產(chǎn)衛生難以達標，花生原料霉變，成品油不合格，成為食品生產(chǎn)加工環(huán)節專(zhuān)項整治重點(diǎn)?！睋|(zhì)監人員介紹，目前一些花生油作坊在榨油過(guò)程中，從外省購進(jìn)低價(jià)的棕櫚油或菜籽油，通過(guò)與花生油勾兌，冒充純正花生油出售。這種花生油質(zhì)量難以保證，而且有兩項通常超標：一是黃曲霉素，人食用后可引起致癌；二是酸質(zhì)指標，可加快食用油變質(zhì)。

    據悉，清遠市質(zhì)監等相關(guān)部門(mén)正醞釀下半年大力宣傳食用油生產(chǎn)許可證制度，并強制實(shí)行QS質(zhì)量管理規范。

    “近期將強化市場(chǎng)準入，對超市、集貿市場(chǎng)、集體食堂、食品加工用油企業(yè)，要強制使用合法企業(yè)生產(chǎn)的合格油品?！睋暹h市食品安全管理部門(mén)透露，將在整個(gè)花生油生產(chǎn)行業(yè)強制推廣申領(lǐng)三證、申領(lǐng)QS認證，對市區和農村分別設定改造期限，對農村作坊限定供應范圍，通過(guò)強有力的政府行為和市場(chǎng)杠桿，淘汰不合格的生產(chǎn)企業(yè)。
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