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新聞動(dòng)態(tài)

國家工商總局：干制水產(chǎn)品近半不合格

發(fā)布： 2007-01-05 00:00:00

    國家工商總局公布了日前對全國15個(gè)城市的76家經(jīng)銷(xiāo)單位銷(xiāo)售的干制水產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監測的結果，監測合格率為55.5％。

    此次被監測的干制水產(chǎn)品存在的主要問(wèn)題有：海帶、紫菜等藻類(lèi)制品無(wú)機砷超標；蝦皮、魚(yú)干等動(dòng)物類(lèi)干制水產(chǎn)品水分、鹽分超標；部分干制水產(chǎn)品檢測出甲醛。

    工商部門(mén)提醒廣大消費者，應盡量選擇購買(mǎi)由正規企業(yè)生產(chǎn)、標志齊全的干制水產(chǎn)品；在購買(mǎi)裸裝干制水產(chǎn)品時(shí)，可通過(guò)觸摸來(lái)鑒別產(chǎn)品的干燥程度，觀(guān)察產(chǎn)品外觀(guān)來(lái)簡(jiǎn)易判斷鹽分含量，如產(chǎn)品表面有大量白色鹽斑結晶，則鹽分含量高，不宜購買(mǎi)；選購藻類(lèi)制品時(shí)，應選擇葉寬厚、手感干爽、彈性好、色澤自然的商品；藻類(lèi)制品買(mǎi)回家后如果清洗后的水有異常顏色，也應該停止食用，以免影響身體健康。
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