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新聞動(dòng)態(tài)

文成縣農產(chǎn)品標準生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)村入戶(hù)

發(fā)布： 2007-02-08 00:00:00

    一盤(pán)鮮嫩的蕨菜干，每一段5厘米左右長(cháng)，整齊劃一；一盤(pán)金黃色的龍鱗筍，厚度均為3至4毫米，均勻適度……在文成縣百丈？T鎮的綠野美味飯店、銅鈴山的銅鈴山莊餐廳等處，游客們就餐時(shí)都為文成當地農產(chǎn)品的標準“身段”而驚詫不已。如今，文成農民養雞種菜都有標準，5萬(wàn)農民掌握了18種農產(chǎn)品的標準生產(chǎn)技術(shù)，并用于生產(chǎn)加工。

    據介紹，文成縣生態(tài)環(huán)境良好。目前全縣共建成無(wú)公害農產(chǎn)品基地11個(gè)，面積34400畝，種類(lèi)包括綠色大米、瓜菜、畜禽養殖等。針對這些基地產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，縣里請有關(guān)方面專(zhuān)家制訂了各種《作業(yè)指導書(shū)》。農業(yè)部門(mén)通過(guò)派出農技人員到基地和田頭現場(chǎng)指導、下鄉分送《作業(yè)指導書(shū)》和舉辦培訓班等多種途徑進(jìn)行推廣指導。并通過(guò)當地綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中向當地民工推廣。僅去年，他們就向各地農戶(hù)分發(fā)各種農產(chǎn)品生產(chǎn)加工《作業(yè)指導書(shū)》1萬(wàn)份以上，派到11個(gè)無(wú)公害農產(chǎn)品基地現場(chǎng)指導的農技人員達上千人次。

    為了推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)，去年，縣里還對3000多農民進(jìn)行了培訓。通過(guò)政府的提倡推廣和企業(yè)的實(shí)施，山區農民開(kāi)始逐漸走上農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)加工之路，使原來(lái)土生土長(cháng)簡(jiǎn)單加工的農產(chǎn)品有了標準化“身段”。在當地最大的農業(yè)龍頭企業(yè)哼哈集團加工車(chē)間，筆者看到，員工們正按《作業(yè)指導書(shū)》程序加工白蘿卜菜，洗、烘、蒸各道程序井井有條。文成縣黃坦鎮馱岙村的陳聰圖以前在南方農業(yè)公司務(wù)工，掌握了養雞、種紅薯的標準方法技術(shù)后，去年，他按標準化養了兩批次200只雞，比普通籠養雞增收2500多元。老陳說(shuō)，我是按《指導書(shū)》里的規范操作程序養的：每畝山地只能放養2只；每晚6時(shí)喂飼一頓生蛆等高蛋白食物，還要在雞場(chǎng)里種一些草和蔬菜作為補充飼料。
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