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新聞動(dòng)態(tài)

糖果新行業(yè)標準有望在08年實(shí)施

發(fā)布： 2007-05-09 00:00:00

    據悉，現行2001年版的9項糖果行業(yè)標準將全部重新修訂。新標準有望在明年實(shí)施，屆時(shí)無(wú)糖糖果、低糖糖果、奶糖和液體糖果的相關(guān)標準都可能藉著(zhù)新的行業(yè)標準出臺?，F行的糖果行業(yè)標準從2001年開(kāi)始執行，其間五六年內不斷地出現新的問(wèn)題。比如糖果分類(lèi)標準中，部分產(chǎn)品類(lèi)型的名稱(chēng)不實(shí)用；有的產(chǎn)品標簽標準與GB7718食品標簽通用標準的規定不一致。特別是在干燥失重、脂肪、還原糖、蛋白質(zhì)等指標的檢測中，用不同的檢測方法所產(chǎn)生的結果往往存在偏差，為產(chǎn)品質(zhì)量的判定帶來(lái)了很大麻煩。在新標準修訂的草稿中，主要的焦點(diǎn)集中在無(wú)糖糖果、低糖糖果和奶糖等標準的制訂上。
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