發(fā)布： 2007-12-05 00:00:00
現實(shí)生活中的一些情景相信很多人都不會(huì )陌生：在早點(diǎn)攤上，熱氣騰騰的油條、小籠包子裝在花花綠綠的再生塑料袋中；剛剛出鍋的“麻辣燙”，直接盛進(jìn)套在泡沫塑料碗內的塑料袋中；在大賣(mài)場(chǎng)選購散裝、裸裝食品，就使用一般塑料袋……這些現象許多人習以為常，但正是這些司空見(jiàn)慣的做法，使包裝中的有害物質(zhì)污染了食品，進(jìn)而威脅消費者的健康。不久前質(zhì)檢部門(mén)的一次抽查結果表明，專(zhuān)用的食品包裝袋抽檢不合格率高達15%以上。
據有關(guān)人士透露，目前市場(chǎng)上用于包裝食品的包裝袋大多數都不合格。一位經(jīng)銷(xiāo)商曾告訴記者，一些餐館老板購買(mǎi)的塑料袋，往往花一兩元錢(qián)就可以買(mǎi)100-200個(gè)，而正規的食品用包裝袋價(jià)格要高出一倍多，許多老板為了節省都不愿意購買(mǎi)正規產(chǎn)品。專(zhuān)家介紹說(shuō)，現在街邊盛飯菜的透明狀、很薄的袋子都是以PVC為原料加工而成。PVC多數是再生廢料，包括工業(yè)和醫藥廢料，這些塑料袋大多含有聚氯乙烯，聚氯乙烯是一種有毒化工原料,遇到酸性和油性物質(zhì)，有毒成分很容易被游離出來(lái)。大家吃食品時(shí)要放油和醋，在接觸塑料袋的時(shí)候，會(huì )把塑料袋里面有毒有害成分浸泡出來(lái)。如果接觸熱的食品，危害將更大：當溫度超過(guò)50℃時(shí)，塑料袋里面的有毒成分就會(huì )滲出，從而污染食物；當溫度達到80℃，會(huì )遇熱熔解，釋放出有毒害的物質(zhì)。雖然這種危害一時(shí)看不出來(lái)，但長(cháng)期必將引起食者慢性中毒。
在不少賣(mài)場(chǎng)超市，記者同時(shí)注意到，不少直接盛放散裝食品的塑料袋也都沒(méi)有標明是否是食品專(zhuān)用的。不過(guò)這些情況明年都有望改變，從2008年開(kāi)始，凡食品用塑料袋必須標注“食品用”字樣，并且必須有國家質(zhì)檢總局統一頒發(fā)的食品安全許可標志QS及編號，專(zhuān)家提醒消費者可以加以鑒別。