新聞動(dòng)態(tài)

    近日,《食品中膽固醇的測定  高效液相色譜法》等五項國家標準審定會(huì )在中國計量科學(xué)研究院舉行｡該5項標準將有望解決我國食品中膽固醇､糖､糖醇､脂肪和膳食纖維含量檢測缺乏標準的問(wèn)題｡
　  這5項標準分別是《食品中膽固醇的測定  高效液相色譜法》､《食品中總脂肪､飽和脂肪酸､不飽和脂肪酸的測定  水解提取-氣相色譜法》､《食品中果糖､葡萄糖､蔗糖､麥芽糖､乳糖的測定  高效液相色譜法》､《食品中木糖醇､山梨醇､麥芽糖醇的測定  高效液相色譜法》和《含抗性麥芽糊精食品中總膳食纖維的測定  酶重量法—液相色譜法》｡
　　這5項標準是在大量的研究工作基礎上制定的,有力解決了我國食品中膽固醇､糖､糖醇､脂肪和膳食纖維含量檢測缺乏標準的問(wèn)題,填補了國內空白,經(jīng)檢測機構證實(shí)切實(shí)可行,為這些食品營(yíng)養成分和標簽標示成分的檢測提供了技術(shù)依據,對于構建我國食品營(yíng)養成分的檢測體系具有重要的現實(shí)意義｡同時(shí),標準的制定立足我國實(shí)際,充分考慮與國際接軌,對食品進(jìn)出口貿易也將起到積極的推動(dòng)作用,有力支持我國食品標簽工作的實(shí)施｡