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新聞動(dòng)態(tài)
國家認監委將對液態(tài)奶產(chǎn)品實(shí)施認證
發(fā)布: 2007-12-17 00:00:00
11月21日據北京青年報報道,其報記者從國家認監委獲悉,在對無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等實(shí)施認證的基礎上,我國將對液態(tài)奶產(chǎn)品進(jìn)行認證,以此促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),引導理性消費。
國家認監委副主任劉卓慧透露,目前,我國液態(tài)奶等產(chǎn)品認證正在籌劃中。
根據國家質(zhì)檢總局與農業(yè)部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強液態(tài)奶標識標注管理的通知》,生產(chǎn)企業(yè)用復原乳做原料生產(chǎn)液態(tài)奶,要標注“復原乳”字樣,而且要在產(chǎn)品配料表中如實(shí)標注復原乳所占原料比例。同時(shí)第一次在標“鮮”問(wèn)題上做出明確規定:以生鮮牛乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標“鮮牛奶/乳”。以生鮮牛乳為原料,不添加輔料,經(jīng)瞬時(shí)高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標“純牛奶/乳”。
生產(chǎn)企業(yè)必須在巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳包裝上做出明確標識,在主要展示面緊鄰產(chǎn)品名稱(chēng)的位置,使用不小于產(chǎn)品名稱(chēng)字號、且字體高度不小于主要展示面高度1/5的漢字分別標注“鮮牛奶/乳”和“純牛奶/乳”。
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